Arabisque

Heerlijke gerechten uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika passeren de revue tijdens de Kookparty "Arabisque". In overleg stellen jullie zelf een heerlijk menu samen met gerechten naar jullie smaak en wens. Bijvoorbeeld kalfstajine met venkel, saffraan en amandelen, pompoentajine met kikkererwten, lamstajine met pruimen of een vistajine met abrikozen en saffraan. Wat dacht u van baba gaboush en hummus met brood, frisse tabouleh of fattoush salade, filodeegrolletjes met kaas en spinazie of zelfgemaakte falafel? Uiteraard kan een lekker dessert zoals baklava, malabi (pudding) of chabakia (honingkoekjes)....