Kerrie worsthapjes maken
€0,00
Kerrie-worsthapjes
ingrediënten:
375 g kant en klaar bladerdeeg
375 g worstvlees
1 kleine wortel fijn geraspt
2 lente-uitjes gesnipperd
1 el vruchtenchutney
1 tl kerriepoeder
peper
Bereiding:
meng voor de vulling gehakt, wortel, lente-uitje, chutney, kerriepoeder en peper naar smaak in een kom, dek af en zet in de koelkast
verhit de oven voor op 200 graden. Rol het deeg uit tot een lap van 3 mm dik en snijd er een vierkant van 30 cm uit. snijd het deeg doormidden. verdeel de vulling in twee gelijke porties en vorm hiervan twee dunne rollen van ongeveer 30 cm.
leg ze over de lengte op elk van de stroken deeg en rol deze op. bestrijk de randen met water en plak ze dicht.
snijd elke rol in plakjes van 1 cm dik, leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze 12-15 min. of totdat de vulling gaar en het deeg goudbruin is.
